超级下饭的湖南煎鱼

超级下饭的湖南煎鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，辣椒，姜蒜都切好，鱼切段，用姜蒜，盐，生抽腌制十五分钟。

2. 第2步.

   锅烧热，加油，将腌制好的鱼段放锅中煎至双面金黄后盛出，喜欢焦一点的还可以多煎一会儿。

3. 第3步.

   盛出备用

4. 第4步.

   锅洗净，烧热，加油，放入姜蒜爆香，再加入小米辣青椒爆炒，可以这时候加点盐。然后加入煎干的鱼段翻炒。加一点水，耗油，酱油，煮到你想要的干湿度。

5. 第5步.

   盛出即可，超级下饭！！！！