蒜泥菠菜

蒜泥菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   把菠菜洗净，在砧板上切成3-4段（菠菜比青菜更会缩水，所以不用切很小）；大蒜剥开，剁成蒜泥

2. 第2步.

   在煮沸的水里把菠菜扔进去焯一下捞出

3. 第3步.

   锅内倒油，把蒜泥扔进去翻炒，再把菠菜扔进去翻炒片刻即可