平日里各种忙，好难得春节期间有闲暇陪伴孩子们。不悉心为她们做得好吃的哪行呢^_^
土豆洗净切片放入电饭锅中蒸熟。
蒸熟的土豆去皮后用勺子背压碾捣碎。过程中分三到四次加入适量的牛奶，让土豆泥充分吸收。同时加入少量的盐和胡椒粉，一起搅拌均匀。
将培根切成小块，放入锅中小火略炒一下，炒至出香味。
将炒好的培根加入到已准备好的土豆泥中，略加搅拌，让土豆泥和培根混合。
将搅好的培根土豆泥用勺子略微团成丸子状摆放到已垫好烤纸的烤盘上。
在每个丸子上放上大小适中的芝士片。象给丸子们戴了一顶小帽子，很可爱哟！
将烤盘放入烤箱中，温度200°C，加热时间约20分钟。根据烤箱功率不同适当调整。
看，香浓美味的芝士培根土豆泥美美哒出炉了！孩子们欢呼雀跃地吃完了！幸福是不是很简单呢？
1、加入牛奶要少量多次，让土豆泥忘分吸收。也避免一次放多了太稀了就无可挽回了。
2、培根有咸味，放盐要适量，免得过咸就影响整体口感了。