
做完这份雪花酥,你也可以做一位小网红(≧∀≦)ゞ

黄油加盐融化至液体状态 (用有盐黄油即可不用加盐)

加入棉花糖 小火不断搅拌 (用刮刀不停搅拌 直到看不到棉花糖 会稍微有点变黄)

倒入奶粉混合搅拌 (搅拌均匀后离火)

把坚果分次倒入混合

混合至表面看不到坚果

离火 放入不粘底正方形烤盘中按压

然加入饼干

使用拉开折叠的方法混合饼干

塑形 反复按压 再铺上一张油纸,用擀面杖擀平

正反面撒上奶粉

切成小正方块

/雪花酥/
▷原料 质量决定了口感的高低,坚果可以选择自己喜欢的类型
▷棉花糖 融化过程一定要不断翻拌,不然容易焦
▷饼干 不要用太酥太容易碎的饼干