面包糠滚小海虾🦐

面包糠滚小海虾🦐的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾洗白白🦐

2. 第2步.

   去虾头🦐 虾头如果觉得扔了比较浪费，可以裹上蛋液炸着吃

3. 第3步.

   去壳去虾线🦐 自己家吃一定要把虾线处理干净哟

4. 第4步.

   从左到右依次是淀粉、鸡蛋和面包糠 鸡蛋液打散加入适量盐 由于虾是寒性的食物，蛋液加入了适量姜丝

5. 第5步.

   按照淀粉、蛋液、面包糠的顺序依次滚到虾上🦐 排排坐，下油锅😁

6. 第6步.

   油锅烧热，将虾全部下入油锅中，待一面煎凝固后翻面。两面煎至金黄，全部捞出。 大火下锅再翻炒一下，就好啦～