通心粉本身没什么味道，和所有自己喜欢的食材都能搭。我做的这道番茄通心粉十分简单，因为是一人食，甚至连要洗的碗都很少，我放的是番茄和香肠，不喜欢切洋葱，就没有放，做法根据自己的口味调节～
准备工作：通心粉，番茄酱，地中海玫瑰盐
首先，煮通心粉！根据购买的通心粉包装背面的介绍来煮。
不能煮得太久，否则太软就不好吃了。煮熟后沥干捞出。
香肠切片，番茄在盘中切块揉碎。
椰子油用的是这款
倒一点椰子油在平底锅，抹匀，中火加热。
锅热后先放番茄，再放番茄酱，全部融合后放通心粉。
最后放香肠，炒匀后转中小火。我的番茄酱只有酸甜味，所以还放了盐和白胡椒粉。，尝一下味道。不能收汁太久，不然会很干。番茄部分渐渐变稀附着在通心粉上就差不多了。
出锅！盛入盘中洒少许罗勒粉。
开吃！热腾腾的通心粉最好吃。美滋滋。