
烤箱除了可以做蛋糕,还可以制作很多烤箱菜。今日小艾教大家做一道非常简单的烤箱料理,老少皆宜!

先将蘑菇切成细粒,等待备用。芝士也准备丝或碎。

然后将猪肉剁成蓉。

为了口感丰富些,把切好的蘑菇,放一个鸡蛋,豉油,些许的胡椒粉,盐。

小艾用的是“研磨岩盐”,比较香,大家在家用普通盐就可以!

然后将所有材料搅拌均匀!

这时候就要处理冬菇,只要把冬菇的“丁”剪去就可以!

所有材料都准备的差不多,我们就可以开始酿冬菇!

重口味的话,可以再撒一层盐!

最后可以铺上我们最爱的芝士粒!

就是这么简单,摆好盘就可以进烤箱啦!

放进烤箱中层,调至150度,加热大概15至20分钟。

出来的成品——简单又好吃!大家可以试试做哦!
小tips:买回来的冬菇,用水冲干净就可以,不要用水泡,尽量保持干爽,否则烤的时候会出水。