创意“鱿鱼蛋”

创意“鱿鱼蛋”的做法步骤

1. 第1步.

   将鱿鱼清洗干净。

2. 第2步.

   去除鱿鱼筒里的内脏，将筒内清空。

3. 第3步.

   咸蛋清洗好后，将蛋黄和蛋白隔离，只使用蛋黄就可以了。

4. 第4步.

   用勺子把蛋黄压烂。

5. 第5步.

   将蛋黄塞进鱿鱼筒里面，大概6成满就够，不要太多。

6. 第6步.

   塞好后再压一压，让里面的蛋黄融合一点。

7. 第7步.

   用牙签将筒口封住，避免加热的时候流失材料。

8. 第8步.

   在平底锅里加入适量的油、盐，放入鱿鱼，小火煎至金黄或微焦。

9. 第9步.

   鱿鱼筒从平扁涨成偏圆柱型的话，造型就成功了

10. 第10步.

    整个制作过程大概30分钟，就可以完成这道“鱿鱼蛋”创意料理啦，即好看又好吃，有兴趣的话不妨试着一下吧！