草莓牛轧糖

草莓牛轧糖的做法
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草莓牛轧糖的做法说明

香甜的草莓味牛轧糖 给人恋爱般的感觉 亲手做的粉色糖果送到恋人口中 初恋般的感觉💓
粉粉哒 萌萌哒 甜甜哒~
简易版
每个人都可以成功哟

草莓牛轧糖的食材和调料

黄油25g
草莓棉花80g
(可以用原味棉花+草莓粉)(80g棉花 10g草莓粉)
草莓果干(提前切丁)25g
花生70g
奶粉80g(用草莓粉的70g奶粉)

草莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.草莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    将花生微波加热 每个微波功率不同 可以加热两三分钟 花生皮可以轻易脱下就是熟了

  2. 第2步.草莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    装入保鲜袋中 用擀面杖敲碎

  3. 第3步.草莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    不用太碎 一般碎就好 放置一旁 备用

  4. 第4步.草莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    黄油放置锅中小火加热

  5. 第5步.草莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    加热至完全融化倒入棉花糖

  6. 第6步.草莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    搅拌棉花糖至完全融化 来回搅拌 注意小火 不要糊锅 不要搅拌太长时间 容易糊 用铲子能把所有棉花糖压扁就行

  7. 第7步.草莓牛轧糖的做法步骤 第7步

    至棉花糖完全融化关火

  8. 第8步.草莓牛轧糖的做法步骤 第8步

    倒入奶粉搅拌

  9. 第9步.草莓牛轧糖的做法步骤 第9步

    倒入花生和草莓干 搅拌

  10. 第10步.草莓牛轧糖的做法步骤 第10步

    之前放图了 草莓干切丁

  11. 第11步.草莓牛轧糖的做法步骤 第11步

    搅拌至固体状 从锅中取出 放到油纸上 油纸最好抹上黄油 更防粘

  12. 第12步.草莓牛轧糖的做法步骤 第12步

    我直接隔着油纸用擀面杖压平 压成方形

  13. 第13步.草莓牛轧糖的做法步骤 第13步

    差不多1.5厘米厚 等待放凉 就可以切啦

  14. 第14步.草莓牛轧糖的做法步骤 第14步

    建议用菜刀切 因为有点难切 最好给菜刀抹点黄油 方便切

  15. 第15步.草莓牛轧糖的做法步骤 第15步

    还可以用其他果粉 或者其他口味棉花糖 做其他口味牛轧糖吖🙈 真的很甜哟~ 期待你们的作品

小贴士

1 最好用不粘锅
2 小火小火一定用小火 不然太容易糊锅了
3 提前备好花生碎 草莓干 奶粉
4 动作要快~

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