

将吐司面包切成小块放入微波炉用中火两分钟拿出来翻一下,再放入微波炉用中小火两分钟。(注意千万不要烤糊奥,没有微波炉的小伙伴们,可以在验光充足,通风干燥的地方。放置两天直到完全干)然后用擀面杖或者硬物敲碎(最好不要敲太碎)

青虾去头 从腹部切开,注意不要切透。将虾线去除

用适量盐(一小勺)和胡椒(半勺),料酒(一小勺)腌制半小时

用适量生粉包裹

在江囗上身份的瞎过上一层薄薄的蛋液,注意别太多哦。

最后一步,裹上面包糠(抖落多余面包糠)

用小火慢炸
虾的话很容易熟,入锅油炸是最重要的,一定要用小火慢炸,不然很容易就变丑了哦😉