好友告知的配方,写这个菜谱很简单,就是怕不记下来以后想吃的时候忘记怎么做了😂小贴士: 干烧糖第一次加糖后不要动它,化了以后加第二次糖,用硅胶铲慢慢动一动糖,很快就出焦糖色,然后加入黄油(焦糖色出来后就要放黄油)
砂糖分两次烧干
焦糖色后加入黄油
黄油融化后加入苹果
炒软上色后加入肉桂粉(可不放)
加入朗姆酒继续炒至收汁