【海味鲜达】海参鸡蛋羹

【海味鲜达】海参鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   即食海参提前解冻，秋葵洗净

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加入1:1的水

3. 第3步.

   秋葵切片

4. 第4步.

   秋葵放在蛋液中，水烧开，大火上锅蒸5-8分钟，注意秋葵的位置尽量在碗边，中间留出位置放海参，蒸蛋没有气孔更嫩滑的方法是在碗上覆盖一层保鲜膜。不喜欢的也可以不覆盖

5. 第5步.

   放上海参，再蒸5分钟

6. 第6步.

   出锅淋上香油和生抽即可

7. 第7步.

   为了成品好看放了整根的海参，你们也可以将海参切碎，和蛋液拌匀撒一点点盐，一起蒸约10分钟，更容易入味 秋葵不是必备，秋葵和葱花都是颜值保证，你懂的