熬肉

熬肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉排骨焯水，冷水下锅煮开用清水清洗干净，然后热锅倒入焯水后的肉，先到五花肉小火炒出大油然后倒入排骨卞出油，加入大料和姜片

2. 第2步.

   卞出油后倒入蜂蜜上色

3. 第3步.

   依次倒入料酒老抽上色

4. 第4步.

   加入热水莫过肉炖煮15-20分钟肉烂

5. 第5步.

   加入用手掰的大块老豆腐，再一次加入热水莫过菜，加入一点老抽盐调味炖煮

6. 第6步.

   煮干水后差不多加入干菜再加上热水莫过菜再炖煮15分钟，期间把豆腐和肉弄到锅的一边，锅底重要是干菜

7. 第7步.

   15分钟后加入青萝卜莫过水再炖煮10分钟

8. 第8步.

   再加入土豆炖煮10分钟

9. 第9步.

   加入白菜炖煮5-8分钟白菜软最后加入适量食盐

10. 第10步.

    香喷喷的熬肉做好了