藕夹

藕夹的做法步骤

1. 第1步.

   藕洗净去皮切片，两两相连，放少许盐腌制，使藕片变软方便塞入肉馅

2. 第2步.

   肉糜➕葱➕姜➕3个鸡蛋➕淀粉➕少许盐（可再加一点味精）搅拌均匀

3. 第3步.

   制作炸衣。面粉➕葱➕姜➕2个鸡蛋➕少许盐，搅拌均匀

4. 第4步.

   藕片塞入肉馅，裹上炸衣入油锅炸，熟透后捞出

5. 第5步.

   大功告成...妈妈牌藕夹哈哈哈我只负责拍照

6. 第6步.

   藕夹➕肉圆➕饼...全是油不敢看...