这是一个人的菜谱,适合单身朋友下班之后简单的一餐。
先煮好苗条。面条煮的时间一定不要特别长,最好比平常汤面的时间稍短。煮好的面记得过凉水。
用葱花烹锅,加入肉末翻炒一会儿,待肉色变熟后,加入准备好的酱汁。酱汁需要用姜,生抽,老抽,料酒调制。加入酱汁后,翻炒一会儿,就可以出锅了。