凉拌藕片

凉拌藕片的做法步骤

1. 第1步.

   一节莲藕，一根红萝卜分别削掉外皮备用！

2. 第2步.

   选取了4叶大白菜，切段备用！

3. 第3步.

   将莲藕和胡萝卜切片备用！

4. 第4步.

   在锅中烧开水，水开后将白菜帮先放入水中烫，然后加入白菜叶，烫熟后捞出过冷水，凉透后将白菜的水份用手拧干，放入碗中备用！然后烫熟莲藕，过凉水！最后烫下红萝卜，过冷水！

5. 第5步.

   把烫熟的白菜铺在碗底，撒上一层花椒，然后放莲藕，再次撒上一层花椒，放少许盐，均匀撒开！最后放红萝卜，撒上花椒和盐！

6. 第6步.

   这样等待至少30分钟，让花椒入味！

7. 第7步.

   吃时，放香油和少许的醋调匀即可！