手工鸡蛋面

手工鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   先将3个鸡蛋和面粉混合，后再将剩余的两个鸡蛋加入，揉成如图面团。

2. 第2步.

   揉成的面团需看不到白色面粉即可，用擀面杖摊平，如图

3. 第3步.

   用擀面杖擀成薄薄的一大片，擀的时候防止粘连，需撒上面粉

4. 第4步.

   因为没有机器，都是纯手工的，所以将擀好的面片，堆叠成如图样式，中间也需撒上面粉，否则会粘在一起。

5. 第5步.

   开始切～粗细自己掌握

6. 第6步.

   切好的也可以适量撒上面粉防粘连

7. 第7步.

   将切开的面条撒开，防止粘在一起

8. 第8步.

   煮面的过程就不用说了吧，看个人喜欢什么料的了，这个是最最最简单的青菜鸡蛋面了