过年家里馒头多到爆，白馒头吃到腻，换种吃法
裹过鸡蛋液且炸过的馒头切丁 所有食材（黄瓜胡萝卜土豆火腿肠香菇）切丁 土豆和香菇上火焯一下（土豆不好熟）
倒入比平时炒菜稍多的油，放入葱姜蒜爆香， 再放入胡萝卜和土豆， 七八成熟后再放入香菇黄瓜火腿肠， 放入适量盐和老干妈辣酱， 菜炒熟后放入馒头丁，洒适量芝麻盐 关小火翻炒
