微甜蛋挞

微甜蛋挞的做法
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微甜蛋挞的做法说明

因本人对甜食不爱,所以对外面卖的蛋挞实在爱不起来,但是又喜欢吃,只能亲自动手,喜欢吃糖的朋友可以自行加糖,牛奶可以选燕糖甜牛奶,但嫩度一般,楼主选的是金典纯牛奶

微甜蛋挞的食材和调料

牛奶250克
鸡蛋3个
30克

微甜蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.微甜蛋挞的做法步骤 第1步

    做到一半才记得拍照传图,所以前面是没有图的,想做的朋友只有按照文字来,挺简单的三个部骤 : 1.用个深碗或大盘,能搅得了鸡蛋的,不然像楼主一样打鸡蛋打的到处飞。 2.把三个鸡蛋打到碗里,再放牛奶(最好选高脂牛奶,滑嫩),其右放糖,把鸡蛋打到如上图这样就好

  2. 第2步.微甜蛋挞的做法步骤 第2步

    1.将打好的鸡蛋放入蛋挞皮中 蛋挞皮要记得解冻,可以放好蛋挞皮再操作以上步骤,基本上都可以使用了

  3. 第3步.微甜蛋挞的做法步骤 第3步

    1.上盘进烤箱𠃑,楼主的是美的烤箱,普通家用的,啥选择都没 2.直接扭到20分钟,实验证明:10几分钟不够熟,超过20分钟太老火

  4. 第4步.微甜蛋挞的做法步骤 第4步

    完成,要好看不要把蛋挞离烤管太近,焦的部分就是离得太近了。

小贴士

蛋挞皮要记得提前解冻

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