香豆馍馍

香豆馍馍的做法

252人浏览0人收藏云莱Molly

香豆馍馍的做法说明

香豆馍馍是新疆、宁夏、甘肃比较常见的一种烤馍，我用450克吐司模具做它，配方是两个吐司的量，只做一个请减半

香豆馍馍的食材和调料

【主面团】中筋或者高筋面粉	500克
牛奶	190克
鸡蛋	2个（60克左右的）
白砂糖	50克
黄油/植物油	24克
盐	3克
【油酥】
香豆粉	15克
姜黄	5克
植物油	20克

香豆馍馍的做法步骤

第1步.
面包机和面主面团

第2步.
两次发酵后，180度45分钟，中烧色

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