第一步，把腊肠、玉米、香菇，虾米、玉米洗净后用打碎机打碎、加酱油、蚝油、盐（酱油按平时做菜适量调味）搅拌
第二步：咸蛋洗干净后用勺子的另一头轻轻敲碎蛋的一头，再用筷子挖出蛋白，剩下蛋王在壳子里面，倒出蛋白后、把糯米配料装进壳子里，装七八成就可以了，因为一会蒸熟的时候后发涨起来的，再往蛋里装两三勺水（相当于做饭那样，要放一点水去煮米）
第三步：装好碟，上锅蒸40分钟左右。如果有锡纸最好，可以把鸡蛋一个个包起来，这样蒸的时候不会漏米、不会涌出来，又美观。
第四步：四十分钟后熟了，哈哈……好吃，味道刚好，吃了一个又一个，一次至好要吃两个才满足😁😁😁