芹菜猪肉饺子

芹菜猪肉饺子的做法
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芹菜猪肉饺子的做法说明

饺子馅的好吃与否直接决定了一只饺子的成败,琢磨出的芹菜猪肉馅水饺鲜嫩多汁。
芹菜饺——勤财之意的勤财饺。祝愿大家每一天都勤劳、务实,闷声发大财!

芹菜猪肉饺子的食材和调料

芹菜8大棵
猪肉1000克
1汤匙
2根
5片
十三香调味粉1汤匙
鸡蛋1个
生抽2勺
老抽1勺
耗油2勺
食用油50ml
香油1勺

芹菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    细香芹去叶后切碎 ,放入容器待用。注意每放一层撒一些盐,让芹菜渍出水

  2. 第2步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    挤过水的芹菜碎,加入精制五花肉糜

  3. 第3步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    在馅中依次加入葱姜末、鸡蛋、生抽、老抽,耗油进行搅拌。然后依次加入、十三香、再次搅拌

  4. 第4步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    最后加入葱油、香油,顺时针搅拌。加入一小碗左右的葱姜水(用葱、姜泡制而成),边加水边搅拌,使馅料松软

  5. 第5步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第5步

    100只 白又胖 出炉了

  6. 第6步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第6步

    成品, 保鲜袋平铺,放冰箱速冻。

  7. 第7步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第7步

    多的十片饺子皮,夹了葱花,抹油撒盐,擀面杖擀平,烙了两张葱油饼,薄脆好吃!

  8. 第8步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第8步

    芹菜猪肉饺+饺子皮版葱油饼+饺子汤……美味!开动啦

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