六寸裸蛋糕

六寸裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白与蛋黄分离且要选用无水无油容器

2. 第2步.

   打发蛋黄至微微发白依次加入玉米油和牛奶混合均匀 加入糖和低筋面粉 低筋面粉分三次用筛网过滤面粉加入蛋液中划z字搅拌至光滑无颗粒

3. 第3步.

   打发蛋清可以在蛋清中加几滴白醋或者柠檬加强稳定性 打发至硬性蛋白（可以立起来个角角） 把蛋白加入蛋黄中搅拌均匀

4. 第4步.

   轻率模具震出气泡 预热烤箱十分钟上下烤130

5. 第5步.

   上下烤 130度40分钟 烤好取出立即倒扣至放凉才可脱模

6. 第6步.

   脱的不够漂亮 不过不耽误事

7. 第7步.

   准备装饰水果甜点

8. 第8步.

   夹心部分 蔓越莓 黄桃

9. 第9步.

   做好样子

10. 第10步.

    切的不够均匀😁