懒人的又一道美味菜，做出来的鸡有种叫化鸡的味道。最近没做，纯粹记录，图片也是转载自网页，改天自己做了之后再上传图片。
1.鸡去掉头尾和鸡脚洗干净，在鸡里里外外抹盐。 2.用酱油，料酒，生粉，糖做成腌料，抹匀鸡身内外。腌制1到2小时。 3.切姜片和葱段塞进鸡身里面，之后用姜片把电饭煲锅底几周围抹上一层油，底部垫上姜片和葱段放入鸡身。 4.按煮饭键，20分钟后可翻面，煮好后再焖15分钟即可。
