
懒人福音。经常一次性多做一些,分包速冻起来,不愿意做饭或者来不及做的时候拿一包出来,水煮或者煎一下,方便又美味。

备料,没啥好说的。

芹菜切碎,少加一点点盐,几分钟后出水攥干。

肉馅芹菜碎洋葱碎姜末,加生抽 油 芝麻油 盐 味素。(勺子只是离镜头比较近,没有那么大啦)

放馅开始包。买现成的饺子皮不粘,需要抹一点水。

包好了。装袋速冻。

吃的时候,冻饺子直接从冰箱拿出来水煮或者油煎就行。水煮,水开下饺子大概十分钟?油煎的话,平底锅放一点点油,煎两分钟加半小碗水,加盖焖到水没有 饺子皮变透明,开盖再煎一下至底部金黄。

煎饺出锅前,手拿盘子扣在锅上,快速把锅扣过来,就省去摆盘了哈哈
用量用料根据自己口味随意调整