蒸饼

蒸饼的做法步骤

1. 第1步.

   先慢慢的到开水的和面，搅拌均匀在到冷水，和好面后用碗把面团扣住醒15分。

2. 第2步.

   醒好的面，外表光滑，不沾手。

3. 第3步.

   把面揉成一条，和饺子皮一样。

4. 第4步.

   然后把面分成相等的剂子，揉成圆形，在用手压扁。

5. 第5步.

   把油准备好，擀两个压扁的面团。

6. 第6步.

   稍微的把压扁的面团擀一下，上面抹点油在往上落一个，两个一起擀，擀出来的比较薄。

7. 第7步.

   水开后蒸锅上面放一块湿的蒸布，把擀好的蒸饼上就好，擀一张放一张。

8. 第8步.

   蒸好的蒸饼从中间撕开，非常的薄。

9. 第9步.

   在配上自己抄的小菜，就美味的享受吧。