
蔬菜瘦肉粥,我滴麻麻是广东人,最擅长的就是煲汤、煲粥、煮茶,作为女儿的我怎么么也应该会上一点。
| 瘦肉 | 100克 |
| 蔬菜 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个 |

1⃣️:猪瘦肉100g切末,鸡蛋一个打散,蔬菜约50g切末,再切少许葱花

2⃣️:熬一锅素粥

3⃣️:加入肉末,搅拌均匀,煮至变色

4⃣️:加入蔬菜搅拌均匀

5⃣️:加入少许盐和白胡椒粉

6⃣️::关火后立马倒入鸡蛋液搅拌,利用余温使其煮熟

7⃣️:加入葱花搅拌,即可出锅了

粥可以是很好的早餐,暖胃,养胃

小时候麻麻也总是把粥作为我们的晚餐😂😂
PS:蔬菜很容易熟,煮个半分钟就可以关火了