红烧豆腐角

红烧豆腐角的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐先切成方块，再对切成三角。

2. 第2步.

   锅里加油，油量多一些。把豆腐角放进去

3. 第3步.

   开大火炸豆腐角，如果太小火容易炸得太干哦

4. 第4步.

   把豆腐角炸成金黄色，捞出控干油。

5. 第5步.

   忍不住偷吃了一块，真香！

6. 第6步.

   准备配料

7. 第7步.

   炒锅里放适量油，放入大料和干辣椒略炸出香味。

8. 第8步.

   加入大葱和姜片翻炒

9. 第9步.

   加入炸好的豆腐角

10. 第10步.

    添入适量的生抽

11. 第11步.

    加入适量的料酒

12. 第12步.

    加入一点蚝油

13. 第13步.

    翻炒均匀加一些清水

14. 第14步.

    开大火烧开

15. 第15步.

    等到汤汁收到浓稠，加入适量食盐、白糖和少量鸡精调味即可。

16. 第16步.

    超下饭的一道菜，大家一定试试看哦！