田园风&花样年华辫子面包

田园风&花样年华辫子面包的做法
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田园风&花样年华辫子面包的做法说明

早春周末,预习一下田园风光里,有位花样年华,麻花辫子的姑娘,走过身旁,深呼吸,有温暖甜香的气息,不要沉醉在春风中不肯醒来哦😊……

田园风&花样年华辫子面包的食材和调料

高筋面粉300
酵母8克
黄油25克
细砂糖10克
牛奶145克
鸡蛋2个
5克

田园风&花样年华辫子面包的做法步骤

  1. 第1步.田园风&花样年华辫子面包的做法步骤 第1步

    用原料混合,活好面放室温醒着,冬季有暖气家庭放一晚上,第二天用最好,我的这个是头天下午和好的面。

  2. 第2步.田园风&花样年华辫子面包的做法步骤 第2步

    第二天上午看到比原来膨胀两倍,拉起丝,有蜂窝状即可。

  3. 第3步.田园风&花样年华辫子面包的做法步骤 第3步

    再加保鲜膜,醒十分钟。

  4. 第4步.田园风&花样年华辫子面包的做法步骤 第4步

    分成四块面团,分别切好,编小辫子。

  5. 第5步.田园风&花样年华辫子面包的做法步骤 第5步

    初次长成长发,学习编小辫子,有点手软😊因为面太软

  6. 第6步.田园风&花样年华辫子面包的做法步骤 第6步

    撒芝麻,插小红枸杞,点缀葡萄干。

  7. 第7步.田园风&花样年华辫子面包的做法步骤 第7步

    175℃,上下层,十五分钟,注意火候随时调整。美丽的姑娘辫子千千万,唯有你是最可爱😊😘

小贴士

容易考干,加一碗水放烤箱😀,辫子点缀品一开始放会烤糊,出炉前最后几分钟放,我有失败经验,此次首战当场整改😊

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