西多士（有视频）

西多士（有视频）的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   鸡蛋打散。打在盘子里，一会裹土司方便。

3. 第3步.

   把土司4边切掉。我用的是杂粮土司，也可以用白土司。不要用有加果干的土司或者其它的土司。

4. 第4步.

   铺好一片土司，放一片火腿。

5. 第5步.

   放一片芝士片。

6. 第6步.

   再加一片火腿。

7. 第7步.

   盖上一片土司。

8. 第8步.

   热锅放油，可以少放点油，开小火，这个时候就可以去裹鸡蛋液了。这样就差不多在6.7分热的时候下锅。

9. 第9步.

   放在盘子里裹上鸡蛋液。一面放3秒就够了，不要放太久，不然吸了太多鸡蛋液。

10. 第10步.

    翻一面也裹上鸡蛋液，4边也可以稍微让鸡蛋液包裹上。

11. 第11步.

    下锅小火煎，不要煎太久，避免焦，可以多翻几次面。要确保鸡蛋煎熟，夹心的芝士软化。可以用夹子比较方便。

12. 第12步.

    可以倾斜锅，让4边稍微受热。

13. 第13步.

    对角切开。

14. 第14步.

    开动。可以抹点番茄酱。

15. 第15步.

    剩下的鸡蛋，用锅里剩下的油煎熟不浪费。

16. 第16步.

    视频