白芝麻饼干牛轧糖

白芝麻饼干牛轧糖的做法
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白芝麻饼干牛轧糖的做法说明

其实是雪花酥哈哈哈,成品120克左右。我做的比较软,不喜欢磨牙棒😂

白芝麻饼干牛轧糖的食材和调料

棉花50克
黄油10克
芝麻30克
奶粉35克
饼干或者花生15克
0.3

白芝麻饼干牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    白芝麻炒熟,饼干掰成小块,两者放烤箱80度保温。

  2. 第2步.

    锅中放黄油,融化后倒入棉花糖,小火融化,棉花糖融化后加奶粉搅拌匀,关火,放饼干和黑芝麻搅匀。

  3. 第3步.

    把糖倒入塑型烤盘,揉捏按压,放凉切块。

小贴士

啊具体步骤没怎么写,总之喜欢软糖多放黄油减少炒糖时间和奶粉用量,喜欢硬糖少放黄油增加奶粉用量和炒制时间,自己把握多做几次就有经验啦╮(╯▽╰)╭配方用量并不固定,仅供参考哈

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