
在家制作好吃的咖喱饭,除了炖一锅适合自己口味的咖喱料汁,还得搭配好米饭🍚,今天用了一半糙米一半白米来煮米饭,糙米带着淡淡的坚果香,这样的米饭除了口感好,还更健康!

把原料都准备好

大米洗干净后,电饭煲内倒入水焖煮

把蔬菜,鸡肉切成大小均匀的块

开火热锅,倒入橄榄油

锅内倒入所有蔬菜,加入少量盐,炒至蔬菜出水变软后,放入鸡肉炒至半熟,放入咖喱块,倒入1.5升开水,大火开锅后转小火炖煮半小时,咖喱汤黏稠即可。

米饭开锅后,盛入小碗,找一块深盘,把小碗倒扣在盘子中间,盛入咖喱🍛,清水炒熟蔬菜做点缀。

刚煮熟香喷喷的米饭,搭配可口的咖喱鸡,一不小心很容易吃多哦!