椰奶冻糕❤

椰奶冻糕❤的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   取冰牛奶50g 溶解10g吉利丁粉备用

3. 第3步.

   将剩余的牛奶150g 淡奶油150g 椰浆100g 砂糖50g混合倒入小锅中 小火加热到50-60℃ 不停搅拌使砂糖溶解

4. 第4步.

   熄火后 趁热倒入溶解好的吉利丁粉 拌匀使之溶解

5. 第5步.

   取合适大小的模具 底部铺好保鲜膜 将混合溶液过筛后倒入 入冰箱冷藏保存4-5小时 直至完全凝固

6. 第6步.

   取出切小块 放在椰蓉中 使表面均匀的沾上一层椰蓉 即可食用

7. 第7步.

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