辅食篇苹果米饼

辅食篇苹果米饼的做法
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辅食篇苹果米饼的做法说明

苹果米饼无油无盐适合7个月以上的宝宝(蛋白不过敏)还可以锻炼手指能力.此配方可以任意还成自己想要的食材

辅食篇苹果米饼的食材和调料

苹果半个
鸡蛋1只
米粉(或面粉50g
婴儿配方奶60ml

辅食篇苹果米饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋分离成蛋清和蛋黄,蛋清打发到有小弯钩

  2. 第2步.

    苹果打成泥加入打散的蛋黄,再加入配方奶和大米粉混合搅拌成细腻的糊糊

  3. 第3步.

    三分之一蛋清加入步骤二的苹果蛋黄糊,搅拌之后加入剩下的蛋清继续搅拌

  4. 第4步.

    平底锅小火取一勺糊糊放进去煎,看到冒泡之后就可以翻面(全程注意要小火,如果🔥大了很容易焦了)

小贴士

⚠️小火小火,蛋清打发是为了饼松软。苹果可以换成任意水果,此处用的大米粉是生的大米磨的粉,可以换成面粉(一般我是用低粉做的,因为做了红枣山药米糕多出来的米粉所以用了米粉但是口感没差)

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