蛋挞

蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加糖与炼乳，加热搅拌至白砂糖溶解，冷却至不烫手加入蛋黄与面粉，拌匀过筛，在倒入淡奶油

2. 第2步.

   八分满，上层190度20分钟， 再移到倒数第二层烤五分钟，底部才会酥