鲈鱼清理干净,剪掉鱼鳍,斩断鱼头鱼尾。 宝餐提示:给宝宝吃鱼,最好选择肉嫩刺少的深海鱼。
鲈鱼清理干净,剪掉鱼鳍,斩断鱼头鱼尾。 宝餐提示:给宝宝吃鱼,最好选择肉嫩刺少的深海鱼。
将鱼小心的放进大碗中,加盐、料酒、胡椒粉按摩入味,腌制15分钟。
葱姜切成细丝,铺在盘底。再将鱼肉摆成开屏状,鱼头摆在中间。
蒸锅加水烧开,鱼盘放入大火蒸5分钟。 宝餐提示:如果切的厚,可以延长时间;如果切的薄,可以缩短时间,以蒸透为准。
倒入蒸鱼豉油,在鱼身上码好葱丝、彩椒丝。
油温烧至8成热,淋在鱼身上。
用枸杞和黄瓜装饰,更有节日气氛呢。
妈妈们都喜欢给宝宝吃鱼,因为鱼肉富含最优质蛋白质和矿物质,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长。
深海鱼更含有丰富的DHA、EPA,可以促进大脑发育和智力发展,让宝宝更聪明。
给宝宝吃鱼要尽量选择少刺,或者无刺的鱼。万一、万一、万一鱼刺鲠喉,千万别慌张,让宝宝张大嘴仔细观察,如果卡得不深,在安全的前提下用圆头镊子小心取下,如果没有把握还是要尽快就医。