四川人最爱-凉拌折耳根(鱼腥草)散寒接腻还可以预防感冒😷
四川人最爱-凉拌折耳根(鱼腥草)散寒接腻还可以预防感冒😷的做法说明
新鲜的折耳根上市了、四川人都叫折耳根,也可以叫鱼腥草,经常吃这个食材可以起到散寒作用、还能预防感冒😷喔
四川人最爱-凉拌折耳根(鱼腥草)散寒接腻还可以预防感冒😷的食材和调料
折耳根 | 适量 |
辣椒油 | 一勺 |
香醋 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
鸡精 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
白糖 | 少量 |
花椒油 | 适量 |
青笋叶 | 适量 |
熟盐 | 一点 |
四川人最爱-凉拌折耳根(鱼腥草)散寒接腻还可以预防感冒😷的做法步骤
- 第1步.

淘洗干净折耳根
- 第2步.

加点青笋叶不喜欢吃叶子的也可以加青笋片(青笋片要单独用食盐腌制一下挤掉多余的水分)
- 第3步.

加入生抽、醋、花椒面、花椒油、辣椒油、鸡精、白糖拌均匀即可
- 第4步.

确实很开胃