自制雪花酥

自制雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油要是无盐动物黄油~奶粉最好选无糖的乳粉

2. 第2步.

   用不粘锅开小火融化黄油

3. 第3步.

   黄油融化后加入棉花糖~记住一定小火

4. 第4步.

   化成糖泥后加入奶粉~快速切拌~成图中样子也就是奶粉均匀的分布于糖泥中

5. 第5步.

   倒入瓜子仁葡萄干蔓越莓巴旦木

6. 第6步.

   最后倒入饼干 ~关火

7. 第7步.

   快速将糖泥翻搅包裹住食材~从锅内取出~放置到硅油纸上~放凉一些~用手揉一揉让食材更加紧密 分布均匀~然后放到模具里 压平冷却最终是图里的样子~

8. 第8步.

   最后定型以后取出两面都筛上奶粉~就有了雪花的感觉~

9. 第9步.

   最后切块保存~