为家人做道可口,健康的菜!
锅里加油放入扒皮鱼,两面煎至金黄
把豆瓣酱,黄豆酱,生抽,白糖,胡椒粉,放入少许清水调汁备用。
葱,姜,八角,辣椒,香叶备用。
待鱼煎至两面金黄放入葱、姜、八角等配料,加入调好的料汁,让鱼入味收汁,即可出锅!
装盘!
豆瓣酱和黄豆酱的盐味够重,因此这道菜没有再另外放盐,口味可以根据个人喜好而定!