新年回家看到妈妈烧这道菜,回来后就想尝试下,第一次烧感觉出来是比较接地气的,味道还可以,略甜
鸡翅洗干净,用刀划口子,这样可以入味点,我是上面划了两刀,下面一刀
准备好上面食材,椒盐,生抽,黄酒,淀粉
腌制半个小时
放在水中煮至七分熟,加入几片生姜片,可以去腥
用热水沥干净,用热水可以让鸡翅嫩一点
锅里放油,将鸡翅翻炒到有点黄
然后倒进250升左右可乐
让汁慢慢收干即可出锅
哈哈哈 我喜欢吃焦点的 虽然不好看,味道还可以,挺简单的,第一次做
这个我不知道说什么,第一次做,嘿嘿