天使小蛋糕

天使小蛋糕的做法

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天使小蛋糕的做法说明

记录一下，火大了有点裂，嫌太白最后吹了一分钟，配方有待改进，口感绵软适合小孩子

天使小蛋糕的食材和调料

蛋白	4个
细砂糖	40克
低筋面粉	40克
奶粉	10克
泡打粉	1.5克

天使小蛋糕的做法步骤

第1步.
蛋白＋细砂糖打发到硬性发泡

第2步.
所有粉类加在一起和匀

第3步.
把粉拌到蛋白里，上下火165度20分钟

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