松松饼

松松饼的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋白蛋黄，蛋黄加入糖（一勺）酸奶油 先不搅拌！

2. 第2步.

   现在打蛋白，加入盐，准备好“八爪鱼”

3. 第3步.

   大发到鱼眼泡加入一勺糖

4. 第4步.

   打发到较细腻加入一勺糖

5. 第5步.

   打发到如图加入最后半勺！糖

6. 第6步.

   如图，OK！

7. 第7步.

   搅拌蛋黄糊，用勺子背搅拌会较细腻

8. 第8步.

   这种状态

9. 第9步.

   加入一勺蛋白翻拌 并预热平底锅

10. 第10步.

    继续翻拌

11. 第11步.

    摊！！！

12. 第12步.

    摊饼要有耐心