毛血旺

毛血旺的做法步骤

1. 第1步.

   热锅烧油7分热放入大葱段，花椒，姜，蒜，火锅料，炒香，

2. 第2步.

   倒入水，放入切好的血旺.（最好切厚片装，比较入味） 3，等水烧开后改小火慢慢炖3-4分钟，让香味充分进入血旺中，（尝一下味道适当放少许盐，鸡精，因为火锅料中有盐） 4，3-4分钟后放入金针菇，豆芽，煮至金针菇豆芽熟为止， 5，起锅，在乘血旺的碗里放点儿小葱沫，大蒜沫，洗干净锅烧点儿热油，淋在血旺上面，便可食用了，