
热带风系列的雪花酥,香味特别浓郁,非常值得尝试。

准备好材料

把棉花糖,果干剪成小粒备用,奶粉+菠萝椰子粉均匀备用

备一个不粘平底锅,倒入黄油小火融化

再倒入剪好的棉花糖,小火融化,融化好后关火

把混合好的菠萝椰子奶粉倒入锅中,搅拌均匀

再果干和花生碎倒入混合均匀

再把小葫芦饼干倒入混合

千丝万缕的缠绕,把小葫芦饼干包裹进去,铺上硅油纸整形

整形厚度混匀为止,方正点好切割

均匀撒上菠萝椰子粉(雪花粉)正反两面均匀沾上

撒完雪花粉后,晾凉会转移到砧板上开始切割

切割时候你会看到漂亮的切面就是雪花酥的效果
菠萝椰子粉不是无糖型,有点偏甜,可以采购无糖型的椰子粉
熬棉花糖时候,融化的差不多就关火,继续加热糖会变的硬
千万不能用酥脆的饼干,不然千丝万缕的时候就碎的一塌糊涂