地瓜杂面萝卜丝大包

地瓜杂面萝卜丝大包的做法步骤

1. 第1步.

   地瓜面和面粉3:1或者2:1加温水酵母，和好，醒发。

2. 第2步.

   利用面团醒发时间，水萝卜擦丝，粉丝我直接放盆底，上面铺上撒了盐的萝卜丝，这样杀出得水正好把粉丝泡软。（怎么说也感觉萝卜水里还有富含营养的物质呢。😏）

3. 第3步.

   五花肉炼出的油渣，大概切一下。大包嘛，馅也没必要太碎了。😄

4. 第4步.

   面醒好，开始包。

5. 第5步.

   我包的不是太好看。😜

6. 第6步.

   二次醒发后，上锅蒸大约一刻到二十分钟。可以通过闻香或者看锅里包子发起的程度来判断是否熟啦。😄

7. 第7步.

   丑小鸭出锅啦。😜😜😜面软和馅软和，不错！