家里有些饼,比较硬,想起来用西红柿牛肉汤弄
牛肉片用开水泡2次,牛肉去水后姜丝混合均匀
准备葱、姜、蒜,西红柿去皮后切块
锅内放油,油热后放入葱姜蒜爆香,依次放牛肉、西红柿
西红柿牛肉炒熟后,加开水没过西红柿牛肉,加生抽,饼切块,加入。
三分钟后大火收汁
1.牛肉用牛肉片,少许有些肉味就好。2.饼硬的就炖的时间长点,自己掌握。