经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)

经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法
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经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法说明

零差评咖喱炒饭,简单易学,东南亚风味十足

经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的食材和调料

隔夜米
鸡蛋
咖喱
椰浆
牛肉
香菇
萝卜
青椒
青柠

经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤

  1. 第1步.经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤 第1步

    把香菇、牛肉、萝卜、洋葱切丁,虾仁去虾线,这里没有用土豆,因为土豆要事先用水煮好,喜欢吃土豆和其他食材的小可爱也可加入,但要注意口味搭配。这里的番茄酱不小心入镜啦😁

  2. 第2步.经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤 第2步

    放油炒散米饭加入鸡蛋继续翻炒,把米饭炒散,不要粘在一起

  3. 第3步.经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤 第3步

    盛出蛋炒饭备用

  4. 第4步.经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤 第4步

    用油爆香洋葱后,加入萝卜香菇,虾仁到最后加入蛋炒饭后再放,以免炒老

  5. 第5步.经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤 第5步

    加入咖喱,椰浆,青椒。椰浆是非常出味的,加入后东南亚风味更浓郁!然后加入一些水开小火炖煮一会,因为萝卜也是比较难熟的食物。

  6. 第6步.经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤 第6步

    咖喱炒去多余水分后加入蛋炒饭,不断翻炒,炒出颗粒感即可出锅。

  7. 第7步.经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤 第7步

    根据喜好,可以加几滴青柠,去除咖喱的油腻感,口感更有层次

  8. 第8步.经典海陆咖喱炒饭(零差评超好吃)的做法步骤 第8步

    就是这么简单啦,小可爱们记得交作业哦

小贴士

米饭最好用隔夜饭更容易炒出颗粒感

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