简单粗暴大杂烩

简单粗暴大杂烩的做法
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简单粗暴大杂烩的做法说明

这道菜是我妈妈的妹妹的女儿的老公教的(简称表妹夫)😁打我呀!

简单粗暴大杂烩的食材和调料

花菇两大把
瑶柱一大把
鱿鱼一个
海参三个
六片
三粒
耗油适量

简单粗暴大杂烩的做法步骤

  1. 第1步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第2步

    姐姐的海参是即食的,不用特别处理,切片即可,如果是干货要自己提前泡好,姐姐没吃过干的别问我处理方法😫

  3. 第3步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第3步

    材料处理比较费时: 1即食海参切片 2花菇彻底泡软,大的可切两半,焯水后,继续漂洗干净,这样才不会有蘑菇的腥味 3瑶柱洗干净,泡发,注意泡的水要留起来用来焖 4干鱿鱼洗干净泡发切块

  4. 第4步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第4步

    放油爆香蒜头和姜片

  5. 第5步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第5步

    放入花菇翻炒

  6. 第6步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第6步

    放入瑶柱翻炒

  7. 第7步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第7步

    放入鱿鱼翻炒

  8. 第8步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第8步

    倒入瑶柱水,大火烧开,小火焖三四分钟

  9. 第9步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第9步

    倒入即食海参

  10. 第10步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第10步

    放适量耗油,有条件再放点鲍鱼汁就完美了,继续焖至收汁

  11. 第11步.简单粗暴大杂烩的做法步骤 第11步

    上碟

小贴士

千万别放盐,千万别放盐,千万别放盐,讲完!

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