糖醋莲白-周氏私家菜

糖醋莲白-周氏私家菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：莲白掰成小块。蒜切片。葱切葱花。酱油与醋调成汁。

2. 第2步.

   炒锅放油，加热到6-7成，炸花椒到开始变黑，加干辣椒炸到变黄，加蒜片扎到变色。

3. 第3步.

   下莲白，翻炒到略变色。放盐，继续翻炒。放糖，炒软。倒入酱油醋汁，翻炒，加入葱花，稍稍翻炒即可。