煎饼果子早餐系

煎饼果子早餐系的做法
8人浏览0人收藏
收藏

煎饼果子早餐系的做法说明

之前不怎么吃煎饼果子,但最近由于怀孕所以只要看到好吃的,就会马上动手自己做。昨天在网上查了零失败的油条做法,又在网上查了怎么做煎饼的面糊,还在亚麻入个Crepe maker于是就有了以下的菜谱。

煎饼果子早餐系的食材和调料

油条 - 面粉500克
油条 - 鸡蛋1颗
油条 - 泡打粉4克
油条 - 小苏打4克
油条 - 盐8克
油条 - (室温)275毫升
- 绿豆粉50克
- 面粉150克
- (室温)适量
配料 - 鸡蛋3颗
配料 - 烧烤酱 (或者甜面酱)适量
配料 - 适量
配料 - 榨菜适量
配料 - 香肠6小根

煎饼果子早餐系的做法步骤

  1. 第1步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第1步

    把所有油条的材料都和在一起,有手和面大概只要10分钟左右。刚活的时候不要把水全都倒进去,可以一次一次少量的倒入,以防一下子倒太多,把面活的太稀。和面的时候旁边可以放一点面粉,如果面团太粘可以再撒一点面粉。请原谅我的图(做完了才想起来要拍照),只用了一半的面团,已经可以做出一大盆油条了。😂 做油条的时候,也忘记拍照了,大家就凑合着看吧!

  2. 第2步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第2步

    这个就是炸出来的一大盆油条

  3. 第3步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第3步

    早上起来用绿豆在food processor打了绿豆粉,然后把面粉和绿豆粉活在一起,加入适量的水,直至面糊拿起来的时候会慢慢往下滴,这样的面糊就算活好了。

  4. 第4步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第4步

    这是我的配料图

  5. 第5步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第5步

    准备开工

  6. 第6步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第6步

    先加上两勺面糊

  7. 第7步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第7步

    用竹蜻蜓把糊慢慢摊开,在糊还没有完全成型的时候,可以加个蛋,把整个圆给补平😂 我觉得这个已经很圆了。如果有强迫症的同学可以直接不看此图,直接往下看就是了。😜

  8. 第8步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第8步

    刷上自己喜欢吃的酱

  9. 第9步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第9步

    放入榨菜和刚炸好的油条还有香肠,此图香肠没有及时赶上镜头😏

  10. 第10步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第10步

    由于油条太胖,所以煎饼果子显的很壮实😂大家将就着看吧!

  11. 第11步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第11步

    我的美味营养早餐

  12. 第12步.煎饼果子早餐系的做法步骤 第12步

    题外篇 - 我的厨房小帮手😊

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页